Description
Début 2018, lors de leur voyage annuel en Écosse, les Gus’t dégustent 2 fûts de la distillerie Ben Nevis… et sont conquis par ces Single Malt au style et à la personnalité qu’ils affectionnent. Il est embouteillé en “cask strenght, un-chillfiltered” et “natural color”.
En savoir plus sur ce whisky
Distillé le 09/11/1990
Embouteillé le 10/06/2018 soit 27 ans d’âge
Fût n°#5 Port Pipe
Degré : 58.9°
12 ans en fût de Sherry, 15 en fût de Porto ; le pédigré est là, et pas des moindres.
– Magnifique couleur rubis
– La noix, le rancio, la cerise à l’eau-de-vie et une pointe de tabac blond donnent à ce nez une palette complète et complexe; de quoi composer le tableau de maître.
– C’est en bouche que le cacao en poudre et la tarte à la rhubarbe caramélisée font leur apparition. La puissance du fût de Porto et l’onctuosité de ses premières années en Sherry s’accordent à merveille. Ajoutons y le caractère bien trempé Ben Nevis et vous voici devant un dram des plus complexes.
– Une finale longue et envoutante sur des notes de figues séchées et de boite à cigare.
Les embouteillages Le Gus’t sont chez vos cavistes à Marseille, Aix en Provence, La Destrousse, Manosque et Digne les Bains.
Attention, plus que quelques bouteilles disponibles.
Idéal pour se faire plaisir ou pour offrir à un amateur de whisky.
84 points sur WhiskyFun et 88 sur Whisky-Distilleries
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.