Description
Bonbec, un vin blanc moelleux produit par Laurent Charrier.
Cela donne un vin moelleux et acidulé, unique en son genre car il faut être honnête, cette cuvée est le fruit d’un accident lié au millésime… et Dame Nature provoque parfois des accidents… très positifs ! En effet, habituellement, cette parcelle produit un vin bien sec et droit (“Le Vent dans les Saules“) mais, 2015 oblige, les raisins étaient si mûrs que lorsque Laurent Charrier a vendangé, il a choisi de faire ce moelleux. Au vu du succès de cette cuvée, Laurent a décidé de la renouveler depuis chaque année.
Servez ce vin moelleux bio de Loire à l’apéritif only… ou sur un dessert.
Fraîcheur et buvabilité garanties pour ce Bonbec pour grand qui a réussi à en réconcilier plus d’un(e) avec les vins moelleux de Loire…
Suivez l’instinct du vigneron, vous ne serez pas déçu(e) !
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