Description
Description de Huile pour friture :
Produit FRITY’SFrity’s est une huile végétale spécialement conçue pour répondre aux exigences de la friture. C’est un Blend de différentes huiles végétales. Ces huiles apportent de la saveur et dorure à la friture, et résistance à la température et à l’oxydation. Frity’s est riche en Oméga 3.Spécification techniqueAcides Gras libres. Inf. à 0.1 %Indice de peroxyde 1 meq o2 / kgEau et matières volatiles Inf. à 0.05 %Additif Antioxydant (E304, E306, E472b)Couleur Lovibond (cellule 5″ ¼ ) 20J – 2RPrincipales utilisationsFrity’s est spécialement conçue pour la friture.CaractéristiquesAbsence d’odeurs et de goûts spécifiquesAbsorption moindre de matières grassesDurée d’utilisation beaucoup plus longue qu’une huile normaleAbsence de cholestérolSans isomères transGrande résistance à l’oxydation et au rancissement même à température élevée.
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