Description
Amorcito de Laura Aillaud est une cuvée à la sensualité inouïe (pour les amoureux) et un énorme pétard (pour les autres) ! … Assemblage de 90% de Syrah et 10% de Muscat d’Hambourg (cépage blanc) en pressurage direct et macération courte de 4 jours. Il en résulte un vin clair, frais et fruité porté par une énergie dingue. Une gourmandise désaltérante qui se boit avec une facilité déconcertante. Nous, on adore !
A la vigne, à la cave
- Syrah, Muscat de Hambour
- Culture biologique
- Fermentation levures indigènes
- Pressurage direct
- Macération de 4 jours
Que manger avec un Amorcito de Laura Aillaud ?
- Apéritif
- Charcuterie (rillettes, jambon, pâté, saucisson)
- Grillades simples
Avis
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