Description
- Zodiac Verseau 2024 est un blend équilibré à parts égales entre un rhum trinidadien TDL de 2008 (16 ans) et un rhum nicaraguayen de la Compania Licorera de Nicaragua millésime 2004 (16 ans). Distillés en column still et vieillis intégralement en fûts de bourbon, ces deux profils se rencontrent dans une édition puissante et raffinée, embouteillée brut de fût à 63.6%, sans aucun ajout. Ce rhum offre une expérience sensorielle en deux temps, fruitée puis torréfiée, pour un résultat renversant.
Nez : Fruité et pâtissier, mêlant pêche de vigne, cerise et notes chocolatées.
Bouche : Soyeuse, expressive, débordante de fruits rouges (cerise, cassis, pêche) qui s’effacent lentement au profit du chocolat noir, du sucre brûlé et de notes torréfiées.
Finale : Chaleureuse et persistante, elle révèle la richesse gourmande d’un assemblage parfaitement maîtrisé.
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