Rhum Trinidad 2003 de Mezan
79,90 € Le prix initial était : 79,90 €.47,94 €Le prix actuel est : 47,94 €.
Mezan est un embouteilleur indépendant, une collection rare de rhums millésimé des caraïbes, notamment de Jamaique, Guyane ou Bélize. Le maitre de chai parcourt sans relâche cette vaste région des Caraïbes, à la recherche de ses trésors cachés.Les rhums qu’il sélectionne sont les « untouched rhums », provenant d’une seule année de distillation et d’une seule distillerie. Pas d’assemblage, pas d’ajout de sucre ni d’agent de coloration, non filtrés à froid. Ces rhums millésimés représentent l’expression la plus belle et la plus sincère de leur producteur et de leur pays d’origine.
Description
- Trinidad 2003, 16 ans, 48h de fermentation pour la mélasse, puis quelques jours de repos pour plus d’arômes et seulement ensuite la distillation en alambic à colonnes. Ce rhum a vieilli 3 ans sur place dans des ex-fûts de Bourbon et 13 ans en europe dans d’ancien fûs ayant contenu des rhums pour la maison Mezan.
Nez : une attaque légèrement médicinale, quelques fruits rouges puis des notes douces et vanillées.
Bouche : bois légèrement brulé, fruits torréfiés, vanille et nougatine pour une finale souplement fumée…
Retrouvez une large sélection de rhums de l’embouteilleur Mezan dans nos caves à rhums à Marseille, Aix et Pertuis, mais aussi dans toutes les CAVE CONSEIL.
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