Description
Le Domaine Zinck, situé en Alsace, exploite des vignes en biodynamie, notamment sur le lieu-dit Talmatten, un terroir marno-calcaire situé au-dessus du Grand Cru Pfersigberg. Le Pinot Blanc Lieu-Dit “Talmatten” 2022 est issu de vignes âgées de 40 ans, cultivées sur ce sol qui confère au vin une structure élégante et équilibrée.
Ce vin présente une robe jaune pâle. Au nez, il offre des arômes subtils de fruits blancs tels que la poire et la pomme, accompagnés de notes florales. En bouche, des nuances beurrées apportent une rondeur agréable, tandis que la minéralité du terroir assure une belle longueur.
Le Pinot Blanc Talmatten 2022 peut être dégusté dès maintenant et possède un potentiel de garde de 1 à 8 ans. Il est recommandé de le servir entre 8 et 10°C. Ce vin s’accorde bien avec des plats tels que des tapas, des sushis ou peut être apprécié en apéritif.
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